ごきげんよう、みーです。
おにぎりは、作り置きできないと知ったのは、1人目の旦那さんにおにぎりを作ってあげた時に「こんなマズイおにぎり初めて食べた。」と言われたからです。
マズイおにぎりの作り方は、簡単です。
前の晩に、おにぎりを作り冷蔵庫に入れておくだけです。
翌日、旅行に行くため朝早かったので、思いつきました。
早起きして、お弁当を作るのは大変ですから。
ナイスアイディア！と思ったのに、「マズイ」と言われて、ショックを受けました。
今では笑い話ですが、当時、抑揚のない砂みたいな彼のサラサラボイスで言われて、私は泣きました（かわいかったなぁ）。
今、米びつを買おうか迷っています。
☆ お米の保管法遍歴 ☆
① 実家に住んでいた頃、お米は、祖父の親戚が送ってくれていました。お米が入っている袋（枕の5倍くらいの大きさ）のまま台所の隅で、保管していました。
② 1人暮らしを始めてからは、インテリアや雑貨に目覚めます。
お米もオシャレな容器に入れたくなりました。近くの雑貨屋さんで購入した大きなアンカーホッキングの瓶に入れていました。
虫よけには、唐辛子を入れいました。
③ オシャレな見た目の陰には、米袋から容器に移し替えるという面倒くささがあります。オシャレな容器に移し替えるのはやめて、今は買ってきたお米を袋ごと冷凍庫で保管しています。
冷凍すれば時が止まる気がして、私は、なんでもかんでも冷蔵庫に入れてしまいます。
冷凍庫の中には、賞味期限切れ寸前のお菓子が、たくさん入っています。
その話を同僚（63歳）に話したところ、
「みーさんちの冷凍庫はいいなぁ。俺も入りたいよ。」と言いました。
「63歳で時が止まっても、意味ないんじゃないですか？」とツッコんでおきました。
☆ みんなのお米保管法 ☆
友人知人その他に、お米をどのように保管しているのか、聞いてみました。
○ スイッチを押すと必要な量が出てくる装置に入れて保管
○ バケツに入れて常温保管、米唐番（お米の防虫剤）あり
○ お米が入っていた袋ごと冷蔵庫に保管
○ お米が入っていた袋ごと常温保管
○ プラスチックケースに入れて常温保管、米唐番（お米の防虫剤）なし
☆ そもそもオススメのお米の保管法とは ☆
○ お米が入っていた袋のまま保管するのではなく、密閉できる物に移し替えると良い。
○ 密閉できるプラスチック容器や袋に入れると良い。
○ 虫よけには、市販のお米用防虫剤を入れるか、唐辛子を入れても良い。
○ 高温多湿ではなく、直射日光が当たらない涼しくて風通しの良い場所で保管するのが良い。
○ 季節や天気に関係なく、常に一定の温度と湿度を保っている冷蔵庫で保管するのも良い。
○ お米は、匂いが付きやすいので、お米の周りに匂いがきつい物が無い場所に置くのが良い。
○ きつい匂いがする食品を入れることがない野菜室での保管が、特に良い。
お米、オシャレな米びつ（なんか木で出来てるやつ）ではなくて、買ったっきり使っていない野田琺瑯の「ぬか漬け美人ホワイト」に入れようかしら。
お米の保管法遍歴が、また増えてしまいそうな予感です。
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